Holunderbrand 0,2 L

Der Holunder für den Brand wird von regionalen Obstbauern angekauft. Die schwarzen Holunderbeeren werden direkt nach der Ernet gerebelt, dass heißt, von den Stängeln entfernt und eingemaischt. Im Anschluss daran, werden dei Beeren fermentiert und im Anschluss destilliert. Nur der Mittelbrand, dass sogenannte Herzstück wird verwendet. Für einen Liter Edelbrand benötigt man 35 kg Holunderbeeren - somit ist dies eine echte Rarität.

Unser Holunderbrand zeichnet sich durch helle Düfte nach Zitrusnoten gepaart mit einer filligranen Würze aus. Am Gaumen präsentiert er sich durch eine kraftvolle textur und einem langen, und pikanten Nachhall.

28 € UVP (140 €/L)