Vogelbeerbrand 0,2 L

Die Vogelbeere oder auch Eberesche genannt ist aufgrund der geringen Ausbeute beim Brennen der Maische (etwa 2 Liter Edelbrand pro 100 Liter Maische) eine echte Rarität. Vor allem in Österreich hat dieser Brand eine lange Tradition.

Wir verwenden ausschließlich handverlesene, sonnengereifte Vogelbeeren aus unseren eigenen Obstwiesen. Die Beeren werden vor dem Maischvorgang von den Dolden getrennt, um ungewünschte Gerbstoffe zu vermeiden.

Unser Vogelbeerbrand zeichnet sich durch ein anregendes Wechselspiel von süß-herben Fruchtaromen und zarten Bitternoten aus.

21 € UVP (105 €/L)